I'm listening to tunes 和 putting music into folders in preparation 对于 的 wooly mammoth 5 nightmare set 知名人士 周日演出。我正在听的一些内容比我们将要玩的要好:
凡士林-莫莉的嘴唇
弗兰克·扎帕(Frank Zappa)-圣贝迪诺,每天都有更多麻烦
迈尔斯·戴维斯(Miles Davis)-西班牙钥匙,比奇啤酒,约翰·麦克劳克林
Le Tigre-热门话题,砰!砰!
Les McCann-与什么相比
德斯蒙德·德克-冰岛人
贝克-失败者
Beta乐队-外面
Wu Tang Clan-带来Da Ruckus,在N ****上感到羞耻,Wu Tang Clan对F ***一无所获
更新:
You must listen to 的 Shaggs 在 3am. It's transplendant.
2006年12月29日,星期五
2006年12月21日,星期四
2006年12月18日,星期一
2006年12月17日,星期日
另一个食谱!
This one 对于 馅饼 (与韵,呃,讨厌-s)。我一直在做这些,它们很棒!就像糕点中的肉饼一样。服务与大量的番茄酱。我丢失了最初发布该网址的网址。我的更改用斜体表示。
来自:[email protected](Terry Meyers)
抱歉,发布此消息有点慢,但是我必须仔细阅读SO的配方卡。 (也许有一天我可以说服她将它们全部放入计算机8中))。无论如何,这是来自Mi的Freda。弗雷达(Freda)是一个小村庄,距离霍顿(Houghton)约15英里。我妈妈的父母出生在这里,所以让我们在世纪之交的某个地方约会吧。
Read 这个 to yourself in a merry rural British accent.
We 采用 这个 recipe 和 it works fine, but you have to be *carefull* [sic] 与 的 dough.
铜乡村馅饼
糕点:
3 c。面粉
1 1/2 sticks butter (cold 和 cut into bits) 用人造黄油!这个更便宜!
1 1/2茶匙盐
6汤匙水 I wind up using double 这个. Just keep adding tablespoons until you 得到 something resembling dough.
In a large bowl, combine flour, butter 和 salt. Blend ingredients (用切面刀!) 直到充分混合并加水,一次一汤匙形成面团。投掷混合物直至形成球。用手后跟轻轻揉面团,使油脂均匀分布。形成一个球,撒上面粉,用蜡纸包起来,冷却30分钟。
填充:
1磅圆形牛排,适当[原文]地面 I guess 这个 is how 的y have to order it from 的 butcher in 的 UK. Anyway, 汉堡包.
1磅去骨猪腰肉,适量研磨 猪绞肉
5根胡萝卜切碎 I find 这个 leads to carrot overload. Try 3.
2升切碎的洋葱
2 potatoes, peeled 和 chopped
1/2摄氏度大头菜,切碎(可以代替萝卜)
2茶匙盐
1/2茶匙胡椒 Aw crap, I already put 的m in 的 oven 和 I 对于got to add salt 和 pepper. Well, I let you know if 的y turn out tasting 喜欢 crap.
将所有食材放入大碗中。将面团分成6小块,然后将其中的一小块在略微面粉的表面上滚动成10英寸的圆形。将1 1/2杯填充物放在半个回合上。弄湿边缘,将未填充的一半折叠到填充上以将其封闭。将边缘捏合在一起以密封并用叉子将其装饰成卷曲状。将糊状物转移到黄油涂成薄薄的烤盘上,并在顶部切几个小缝。推出并以相同方式填充剩余的面团。在预热的350度烤箱中烘烤30分钟。放1茶匙。在每个糊中的一条缝隙中涂黄油,然后继续烘烤30分钟以上。从烤箱中取出,盖上湿茶巾,冷却15分钟。
这里的所有都是它的。相信我,这些都是*好*。作为该食谱的补充,我的爷爷告诉我,矿工们过去是如何将馅饼放入铜矿中的,并用铲子在下面用蜡烛将它们加热。似乎糊状物曾经是1890年代地雷的起因。一位矿工忘记了用铁锹加热饭菜。糊状物起火并蔓延至将墙壁固定起来的木材。 (我猜这是alt.folklore.coppercountry的另一个,是的,Dan吗?8-))。
Killed 60 men, as I recall. Ah, 的 stories I could tell you. Frigging hair-raising. Remember to douse 与 ketchup liberally when serving 的se suckers.
2006年12月14日,星期四
比利·雷的幸运老虎!

幸运老虎队是凯西的兄弟瑞安(Ryan)的乐队之一,他们统治着世界!该集的亮点包括格劳乔·马克思(Groucho Marx)的作品“我反对的一切”,“曲奇饼日”,“我爱小女孩”和“通布林·风滚草”。您必须幸运地抓住它们,因为它们的名称是用中文写成的,就像是拳头钉在潜在的名利双收的腹股沟上。这是他们的 MySpace页面.
2006年12月13日,星期三
鲍勃·格伦登(Cob)
2006年12月12日,星期二
!
这里's a cool band that I foungd through MySpace. They're on 的 Ocean's 12 soundtrack 和 some other hip things.
Check 的m out.
Check 的m out.
怎么打...
2006年12月11日,星期一
Pozole!
I think I've posted 这个 before, but what 的 hey: here's my favorite pozole recipe, 与 my additions in italics.
这里's a link to 的 original site where I found this recipe.
The secret to 这个 soup is in 的 preparation of 的 chili paste which gives 这个 Pozole 它的 characteristic color 和 flavor.
这里 we prepare 的 paste 与 dried New Mexico chilies but feel free to experiment 与 Ancho, Guajillo 和 Cascabel chilies too.
Rinse 和 remove 的 stem end 和 seeds from:
8 to 10 dried New Mexico chilies, hot, mild or a combination of 的 two
Add chilies to a large bowl 和 cover 与 :
3杯开水
Submerge chilies in 的 bowl 与 a small plate 和 set aside 对于 30 to 45 minutes.
While 的 chilies are soaking, add to a large stock pot 和 sauté until translucent:
1汤匙植物油
1小洋葱
4瓣大蒜,切碎
加:
1至2磅猪肉炖肉,切丁
I usually 采用 shoulder meat. I give it a chance to brown a bit before adding 的 chicken stock.
鸡肉或蔬菜汤 3-4个普通罐头。
Bring to a boil, cover, reduce heat 和 simmer until 的 pork is tender.
Add chilies to a blender 和 process along 与 just enough soaking liquid to produce a smooth puree, 的n pass 的 puree through a fine screen to remove any skin pieces 和 seeds.
Add to 的 stock pot:
的 chile paste
1茶匙墨西哥干牛至
1茶匙干百里香
2个28盎司易碎白糖罐,沥干
慢火煮30至45分钟。
I puree in a 餐饮 processor 和 stir back in a couple of cups of 的 soup to thicken.
服务于:
finely diced white onion 和 cilantro
白菜丝
碎的红辣椒片
我包括石灰片(挤入汤中),玉米饼和墨西哥啤酒。过去,我也有酸奶和/或墨西哥帕玛森硬奶酪(我忘记了确切的类型)。不需要配菜,因为汤非常美味。
这里's a link to 的 original site where I found this recipe.
凯西在罗马
2006年12月10日,星期日
2006年12月9日,星期六
新的Casey图形!

我们正在与每个成员进行一系列拍摄 红色维纳斯爱军 in beret 和 some goggles we 发现 on 的 ground. This is from one of 的 test rolls. I think I 采用d 芒 400, which if 重新包装 Fomapan. I usually push my 400 speed BW to 1600.
While we're on 的 subject, here are my impressions of some of 的 different BW 电影 pushed 2 stops:
Ilford 惠普5: looks lovely, nice grain 和 contrast. I 采用 惠普5 对于 all my serious stuff.
柯达TMY:看起来很烂,看起来像浆状颗粒,对比度失控-高光被大量吹散,阴影被遮盖了。
Fortepan: Not great- seemed to 得到 a weird sooty look 和 的 highlights tended to blow.
Fomapan: pretty good, maybe not as pretty as 的 惠普5. I get this repackaged as Arista for 实践/实验 stuff, because it's cheap.
Neopan 400:我非常喜欢它-可能比HP5更具对比度和颗粒感,但并非一发不可收拾。 I would use a lot more of this, except I like the HP5 more, and I want to limit the number of films I use.
Take all 这个 与 a grain of salt- in 的 darkroom I don't have 的 strictest tolerances in 的 world, so maybe 的 bad results are due to sloppiness.


我为朋友玛丽·苏·托宾的乐队拍了一些乐队照片 Paxselin. This one is nice but will probably be cut 因为 Ken 和 Chad chose to show up to 的 shoot in such frumpy looking clothing.

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